Chimney Sweep

Desperately In search of il Dolce Far Niente in Publish-Pandemic Rome

Es ist viel zu lange her, seit ich die Ewige Stadt das letzte Mal gesehen habe.

Vor nur einem Semester vor mehr Jahren, als ich zählen möchte, lebte ich in einem Studentenwohnheim auf einem Weinberg außerhalb von Rom, wo Sonnenblumen zum Gruß in den Himmel wuchsen und die Birnen, die von den Obstbäumen fielen, süßen Saft auf dich herabtropften Kinn und hinterlässt den klebrigen Rest purer, kindlicher Freude.

Ich studierte Englisch im Hauptfach, Nebenfach Philosophie und war fasziniert von allem, was antik war: klassische Mythologien mit all ihren schelmischen und lästigen Göttern; die Kunst, oft andächtig und oft auch recht frech; die jahrtausendealte Architektur, die sich das Recht verdient hatte, ein wenig nachzulassen, selbst wenn sie stolz, aber entspannter dastand, als sie vor über 2.000 Jahren erscheinen musste.

Wir folgten dem Weg der römischen Legionen entlang der Via Appia, verfolgten die Siege und Gefahren der Gladiatoren im Kolosseum, reckten unsere Hälse, um den Himmel in Michelangelos Sixtinischer Kapelle zu sehen, und bestaunten den feinen Regen, der durch das Okulus direkt auf Marmor fiel Stock von Agrippas exquisitem Pantheon.

Wir kauften Käse am Campo de’ Fiori, aßen (viel zu viel) Gelato und warfen unsere Münzen in den Trevi-Brunnen mit dem Wunsch, eines Tages zurückzukehren. Wir lernten, unsere Pizzen zu vierteln und sie mit der Effizienz einer einzelnen Scheibe zu verschlingen, und unseren Espresso im Stehen an der Bar zu trinken. Wir riefen Basta! bei allzu fürsorglichen italienischen Männern.

Wir haben uns in Bars in Trastevere betrunken, so getan, als würden wir Grappa mögen, und auf die harte Tour gelernt haben, dass die Kastanien, die zur Weihnachtszeit von den Straßenhändlern geröstet werden, nicht nach diesem verführerischen Aroma schmecken. Wir standen auf dem Forum Romanum und wurden von einem Säulenstumpf geschleudert, während wir Zeilen aus Shakespeares Julius Cäsar rezitierten („Freunde, Römer, Landsleute…“). Wir kreischten vor gespieltem Entsetzen, als wir unsere Hände in den Mund der Wahrheit steckten. Wir hatten eine Audienz beim Papst.

Es ist über 20 Jahre her, seit ich von Rom in mein damaliges Zuhause in Texas zurückgekehrt bin und mir geschworen habe, nie wieder ein Stück amerikanische Pizza zu essen (ein Gelübde, das glücklicherweise gebrochen wurde, als ich später nach San Francisco gezogen bin), als ich mich letzten Herbst auf dem Weg zurück nach San Francisco befand Rom, als Erwachsener und mit meiner Familie im Schlepptau, und ich verspüre den Drang, es noch einmal zu sehen. Noch bevor ich in Fiumicino lande, spüre ich bereits die unvermeidliche Enttäuschung, dass man nicht ganz Rom in eine viertägige Reise packen kann. Ich könnte es nicht in ein ganzes Semester packen. Und so beschließe ich mit meinem besten italienischen Achselzucken, mit dem Strom zu schwimmen, alles zu entdecken, was mich entdeckt, und zu versuchen, wirklich zu tun, was die Römer tun: das il dolce far niente anzunehmen, die Süße des Nichtstuns.

Dies ist der Teil der Geschichte, in dem ich gestehe, dass ich beim Nichtstun schwer gescheitert bin. Begleitet von einer Familie, die noch nie in Rom war, setzte ich brav meine Reiseleitermütze auf, um noch einmal mehr als 20.000 Schritte pro Tag durch den Vatikan, das Pantheon, das Kolosseum und die Villa Borghese zu stapfen. Und um eine andere Wahrheit zu sagen, ich habe alles aufgegessen wie eine große, fette Schüssel Cacio e Pepe.

Ich genoss es, mein Gedächtnis auf die Leckerbissen zu testen, die ich vor Jahrzehnten gelernt hatte, und genoss es, Dinge zu lernen, die ich beim ersten Mal vergessen oder verpasst hatte. Ich versuche, das Wort „episch“ für Dinge zu reservieren, die wirklich sind. Rom verdient das Adjektiv und ehrlich gesagt auch das Substantiv.

So wie die Stadt auf Infrastrukturschichten aus unzähligen vergangenen Jahrhunderten aufgebaut ist, birgt sie Schichten von Wundern, die es zu entdecken gilt, egal wie oft Sie sie besuchen. Die sehenswerten Denkmäler hier sind buchstäblich endlos, ebenso wie die hochwertigen Ressourcen da draußen, die sie sehr detailliert auflisten.

Also für diejenigen unter Ihnen, die il dolce far niente festnageln möchten, werde ich nur ein paar absolute Muss für Ihre nächste Reise nach Rom teilen: wo Sie übernachten, eine herrliche Tour und wo Sie essen und trinken können – denn wirklich, das Nichtstun Teil wird am besten mit einem Teller Pasta und einem Glas italienischem Rotwein genossen. Finden Sie sich in den Vierteln Monti, Testaccio, Ostiense und Trastevere wieder … und verlaufen Sie sich unterwegs.

Unterkunft in Rom: Anantara Palazzo Naiadi

(Mit freundlicher Genehmigung des Anantara Palazzo Naiadi)

Es ist die vielfältige Geschichte und Kultur, die über so viele Jahrhunderte weitergegeben und erschüttert wurde, die Rom so besonders macht. Zu sehen, wie Gen Zers Skateboard fahren und bis spät in die Nacht unter dem Schein des Kolosseums herumhängen, das 80 n. Chr. Fertiggestellt wurde, macht mir Gänsehaut. Ich frage mich, welche Weisheit die römische Jugend in einem solchen Kontext nur durch Osmose aufsaugen könnte, da sie nicht von Flüstern, sondern von Rufen aus der Vergangenheit umgeben ist.

Der zentral an der Piazza della Repubblica gelegene Palazzo Naiadi ist selbst ein Mikrokosmos der tiefen Geschichte Roms, seiner Gegenwart und seiner Zukunft. Das Hotel ist ein Marmorpalast aus dem 19. Jahrhundert mit neoklassizistischen Säulengängen und einem schicken Jugendstilgebäude, das über den Ruinen der antiken Diokletianthermen (fertiggestellt 306 n. Chr.) liegt, von denen Teile durch dicke Glasböden auf der untersten Ebene zu sehen sind –inspirierte Umgestaltung mit freundlicher Genehmigung seines neuesten Verwalters, der Anantara-Luxushotelgruppe. Mit 238 sehr eleganten Zimmern und Suiten fühlt sich das Palazzo Naiadi eher Boutique an, als es tatsächlich ist. Und während bestimmte Annehmlichkeiten noch renoviert werden oder auf Renovierungen warten, einschließlich des Pools auf dem Dach, werden Sie sich in der eleganten Lounge auf Lobby-Ebene wie zu Hause fühlen, wo zeitgenössische Schwarz-Weiß-Kunst, Samtmöbel und polierte Messingakzente einen stilvollen Sitzplatz bilden Aperitifs.

Im Geiste des Nichtstuns begann ich meinen Aufenthalt mit einer Behandlung, dem dekadenten Diokletian-Ritual mit alten und regionalen Zutaten, im intimen Spa des Hotels (sehr zu empfehlen für alle, die mit Jetlag zu kämpfen haben), und wanderte dann über die Piazza zum Weihnachtsmann Maria degli Angeli und dei Martiri. Diese seltsam aussehende Basilika wurde nach Entwürfen von Michelangelo im 16. Jahrhundert in die Ruinen der Diokletiansthermen gemeißelt. Auf der Rückseite befindet sich ein Museum, das den Bädern gewidmet ist, mit einem schönen Gartenhof, in dem Sie ohne Museumseintritt mehrere antike Sarkophage und andere Relikte besichtigen können.

Dieser Ort, so haben wir aus Erfahrung gelernt, ist auch ein beliebter Treffpunkt für städtische Proteste. Bei unserem Besuch im vergangenen Herbst kam eine Versammlung zusammen, um sich gegen die neue Premierministerin, die konservative Giorgia Meloni, auszusprechen und uns einen Crashkurs in moderner italienischer Politik vor dem buchstäblichen Hintergrund der Antike anzubieten. Wir nahmen alles mit einem Glas Sekt von der schmalen Terrasse unserer Suite mit Blick auf die kreisförmige Piazza und den 1888 erbauten Najadenbrunnen auf.

// Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, Piazza della Repubblica, 48, anantara.com.

Nur eine Tour: Holen Sie sich den ganzen „Römischen Urlaub“ mit einem Vespa-Beiwagen-Erlebnis.

(Mit freundlicher Genehmigung von @vespasidecartour)

Wenn Sie noch nie zuvor in Rom waren oder seit Ihrer letzten Reise Äonen vergangen sind, wissen Sie Folgendes: Nach der Pandemie ist die Stadt absolut überfüllt. Viele Denkmäler erfordern jetzt eine Vorreservierung und haben immer noch stundenlange Warteschlangen bei Majors wie dem Vatikan und dem Kolosseum, was es umso schwieriger macht, spontan zu sein. Wenn diese Sehenswürdigkeiten auf Ihrer Wunschliste stehen, überspringen Sie die Warteschlangen, indem Sie rechtzeitig eine private Tour buchen. du lernst sowieso mehr. (Wir haben unseren morgendlichen Streifzug durch den Vatikan mit Liv Tours sehr genossen.)

Immer noch nach il dolce far niente? Buchen Sie nur eine Tour über den Concierge im Palazzo Naiadi: Bei der Vespa-Beiwagentour „Eat, Pray, Love“ (ab 275 € für 3-4 Stunden) können Sie sich buchstäblich zurücklehnen und stilvoll nichts tun, während Sie die Sehenswürdigkeiten genießen.

Ja, der Name ist kitschig. Und ja, es stammt aus jener Szene in dem Julia-Roberts-Film, der das Konzept von il dolce far niente in das amerikanische Bewusstsein brachte. Und es lohnt sich zu 100 Prozent.

In dem Moment, als ich den speziell angefertigten Roller mit seinem lebhaften Beiwagen im Retro-Stil und einem hübschen Anstrich in immergrüner Farbe erblickte, wurde ich zu Audrey Hepburn in Roman Holiday, mit großen Augen und hingerissen von der Neuheit. Einheimische und Touristen machten gleichermaßen Fotos von uns, als wir über das Kopfsteinpflaster der engen römischen Gassen schwirrten – von der Piazza della Repubblica zum Trevi-Brunnen, zu einem Café am Pantheon für Cappuccinos nach Trastevere für Austern auf dem Freiluftmarkt und für ein schnelles Winken zum Petersdom. Die Vespa war genau richtig, um die Ewige Stadt zu erkunden. Klein und wendig hielten wir mit ihrer Energie Schritt; wir waren eins mit ihrem zeitlosen Lärm.

Restaurants in Rom: Eine kurze, aber makellose Liste

(Mit freundlicher Genehmigung von americaninrome.com)

Schlichte Perfektion in der Trattoria Pennestri.

Sich in die Süße des Nichtstuns hineinzulehnen bedeutet, in ein Straßencafé zu gehen und vielleicht ein bisschen zu lange bei einem Mittagessen zu verweilen. Die Concierges im Palazzo Naiadi waren sowohl entzückend freundlich als auch bereit, Lokale wie das Barzilai Bistrot aufzugeben, die nur Einheimischen vorbehalten sind. Im flippigen Viertel Monti wurde sein durchschnittliches traditionelles Essen dank einer ausgelassenen Unterhaltung mit seinen achtzigjährigen Besitzern und ihrem faulen Hund unvergesslich. Aber während ich das Mittagessen gerne dem Zufall überlasse, verlasse ich das Haus nie ohne eine Reservierung für das Abendessen. Vor meiner letzten Reise nach Rom bin ich in den Kaninchenbau der Empfehlungen von Redakteuren, Freunden und Einheimischen gefallen. Nachfolgend finden Sie drei unverzichtbare Orte zum Abendessen in Rom, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Pennestri-Restaurant

Es war reiner Zufall, dass ich in der Oktoberausgabe 2022 von Travel + Leisure auf dem Flug nach Rom von der Liebe der Gründerin von Chez Panisse, Alice Waters, zum Essen und Arbeiten in der Ewigen Stadt las. Ich hatte einige Wochen zuvor ein Abendessen in einem der Slow-Food-Lokale von Waters reserviert: Trattoria Pennestri in Ostiense, einem aufstrebenden Viertel nur für Einheimische, bekannt für seine lebhafte Straßenkunst, überfüllte Restaurants und, ich mache keine Witze, ein Eataly. Das Pennestri ist eine zeitgemäße Version einer typischen römischen Trattoria und ein gemütliches, aber lebendiges Vierteljuwel, das die Wanderung wert ist, wenn Sie zufällig in der anderen Stadt übernachten. Es ist die Art von Ort, der ohne Anmaßung über Beziehungen zu lokalen Bauern und kleinen Weinproduzenten spricht, wo das knusprige Brot in einer braunen Papiertüte kommt und niemand etwas dagegen hat, dass der flauschige weiße Hund am Tisch seines Besitzers um Essensreste bettelt (außer vielleicht für den Deutschen Schäferhund am Nebentisch). Erwarten Sie raffinierte, aber rustikale saisonale Gerichte neben traditioneller römischer Pasta (das Cacio e Pepe war das beste, das ich je hatte) und eine hervorragende italienische Weinkarte mit vielen erschwinglichen Optionen. Krönen Sie Ihre Mahlzeit mit dem Tiramisu Corretto und dem regionalen Amaro namens Amarartis. // Reservierung empfohlen; Via Giovanni da Empoli, 5, trattoriapennestri.it.

Alter Bogen

Nachdem Sie einen Tag lang durch das böhmische Trastevere gewandert sind (ein Muss), nehmen Sie ein Taxi zum Gianicolo (alias Janiculum), um den Sonnenuntergang mit einem weiten Blick von einem der höchsten Hügel Roms zu genießen. Dann finden Sie sich für einen besonderen Anlass ohne allzu viel Aufhebens zum Abendessen im Antico Arco ein, einem der beliebtesten und angesagtesten Restaurants der Stadt seit seiner Eröffnung im Jahr 1996. Draußen schlürfen gut gekleidete Gäste Gin Tonic an Tischen, die im Mondlicht verstreut sind; Im Inneren sind intime Speisesäle in einem gemütlichen, aber modernen zweistöckigen Raum übereinander gestapelt. Mit außergewöhnlichem Service, einer umfangreichen Weinkarte und feinen Bio-Gerichten ist dies der richtige Ort, um das Degustationsmenü zu bestellen, wenn Sie so etwas mögen (es ist mit 70 bis 80 € pro Person relativ erschwinglich). Das À-la-carte-Menü hält viele Versuchungen für Allesfresser bereit. Mit der mit schwarzen Trüffeln beladenen Carbonara und einer Flasche Gaja Barbaresco 2018 werden Sie nichts falsch machen. // Reservierungen sind ein Muss; Piazzale Aurelio 7, anticoarco.it.

Emma

Es gibt unzählige Orte, an denen man Pizza essen kann – wirklich, wirklich gute Pizza – in Rom, von einem schnellen Stück im L’Antico Forno Roscioli bis hin zu Seu Pizza Illuminati, die 2022 den achten Platz auf der Top-50-Pizza-Liste erreichte. Für Pizza und noch mehr , Emma hat eine unglaublich umfangreiche Speisekarte mit klassischen, weißen und Spezialpasteten sowie eine Reihe von Extras, darunter Fritti, Salumi und Käse, Calzone, Bruschetta, wunderschön komponierte Salate (rohe und gekochte Artischocke mit Rucola und Pinienkernen) und zweite Gänge wie z wie Fleischbällchen auf verschiedene Arten und gegrilltes Bio-Huhn. Erwarten Sie Erbstückmehle und saisonale Bio-Zutaten. // Reservierungen sind ein Muss; Via del Monte della Farina 28/29, emmapizzeria.com.

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